投資做生意,有个朋友裸辞拿四万五创业做外卖,赚了700万

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这是一个真实的案例啊!四年前的这哥们,在一个知名的互联网公司工作,

很气领导是个窝囊废项目呢?做不好还让这哥们顶雷,这哥们儿就一气之下辞

辞职去创业去了。兜里掏空了就45000,能干什么呢?他去干外卖不是骑车送

外卖啊,她是用互联网思维自己开了个餐馆不做堂食,只送外卖。就五招啊,

就五招,让他两年挣了700万,咱们慢慢说,第一呢,他就挑选外卖的热门商

圈,这个数据呢?是外面APP们提供的公开的数据,他就找哪个地方的外卖

比较好?然后哪一种外卖比较热门?专门找这种热门商圈的冷门商铺当做注

册地址啊,比如说临近学校或临近商务区啊,就热门商圈,他找这种二楼的

三楼的啊,不临街的,或者是面积很小的,这种商铺他完全放弃流动客人的

堂食。只做外卖。第二条呢,是他自己不炒菜,就做料理包,很多时候呢,

他能做到80几个单品,但是呢,他只卖简餐的菜单呢,还能够做到隔三差五

去更新一批菜单,有的菜品,它卖不动了,就不进货了,每隔一个月他都能

更新一批新菜。因为她做的,反正也是料理包嘛,它的菜单其实完全不受厨

师的限制,什么川菜也好,或者是本帮菜也好,或者是北京这边的小吃,他

只要想卖有料理包,它就能卖,最近呢,他只要一查到数据,说什么菜卖得

好,他就马上就进货买料理包,它就更新菜单上新菜。

第三个,它能做到超低的价格,薄利多销,你想啊,他没有厨师的,这

个不需要一个那么牛的一个厨师,那么大的一个厨师说,同时能支撑它那个

菜单几百道菜的那种厨师,他不需要的,为什么他做出料理包啊?而且呢,

他还没有昂贵的房租啊,这个这个垫子呢?只要能够满足快速配送的这个距

离就行了,他不需要连接啊,也不需要那个。那么大的面积什么的,他房租

是特别低的同时呢,他也不需要做装修了,更不需要搞那么多的什么跑堂的

服务员来招呼客人,也不需要择菜,也不需要洗碗的。更不需要的是那么多

的座椅板凳,还有餐具的折旧费用了店铺她不大嘛?但是他的外卖的订单量

比几百平米的那种堂食的主打堂食的那种超级大的饭店还要多。而且他能够

做到比同商圈的别的店铺便宜50%的情况之下,还能够保持利润的超级高的

一个水平。第四条也很关键的就是卫生又漂亮。他做做的那个简餐呢,肯定

不是最好吃的,但是呢,一定是最卫生的,为啥呢?因为它烹饪制作的过程

很短,他就隔水加热一下,或者简单炒一下就能出锅的国力流层很便捷,

而且各种配料他几乎也没有对她能做到非常非常的干净和卫生。同时,你们

要相信大工业啊,那种大机器做出来的料理包,他那个管理流程其实比你自

己家厨房都干净,而且啊,他最后送的数据的时候他那个包装做得特别的漂

亮。非常的精美,别人用个塑料袋儿,他呢就用纸壳做包装,用她的话说呢

,就是用纸壳包装蔬菜的速度很快,打开一装去就能走,而且呢,还显得特

别特别的高级,这个纸壳的包装呢,就是一个免费的广告,哪怕说你吃完了

,把这个纸壳扔在垃圾桶里了。那个颜色那个logo一眼看去,她也是个宣传

。第五条,就是他的核心竞争力了。他们利用自己在互联网公司的从业经验

呢,做线上的优化和推广,让他店铺总是能够被系统推荐分数呢,也很好排

名了也很靠前,用各种互联网化的方式来运营他对吧?比如说你给我点个赞,

你给我什么留个言,我就给你一张优惠券或是其他附加的小礼物,这种思维

运营下来之后呢,不但充分利用免费的平台,提供这种大数据,能够做超前

的决策,而且还能够充分利用平台啊,完全不依靠线下来获得客户。把增经

消费过下单过的客户导入一个客户群。然后呢,他就利用这个商业模式

拼命的开分店,在所有的热门商圈都开了分店,大概有两年左右吧,嗯,有

一天呢,他就神神秘秘的跟我说说他现在账面上已经有700万闲置的资金

了,真是没地儿了! 但是后来跟这朋友失去联系了,也不知道他现在发展的

如何!各位觉得这种商业模式还能执行吗? 欢迎留言评论!