新鮮土茯苓,「食補聖品」龜苓膏補腎、補骨!這些狀況不適合吃|健康2.0

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你吃過龜苓膏嗎?相信對大家對龜苓膏一點都不陌生,這碗黑黑的果凍,加一點點的糖漿,攪拌一起食用,苦中帶甜,龜苓膏也算是夏天的涼品。相傳龜苓膏最初是專門供奉給皇帝食用的名貴藥膳珍品,龜苓膏經由多種藥材煎煉而成,藥方再慢慢流傳至坊間造福人民。

 

「食補聖品」龜苓膏補腎、補骨!這些狀況不適合吃

示意圖/TVBS

 

市面上的龜苓膏,常見的主要成份有龜板和土茯苓,但不同的生產商或老字號涼茶店的龜苓膏均有其獨門秘方,會添加不同的中藥材成分及份量,有些龜苓膏加入18種以上不同中藥材,如生地、金銀花、荊芥、白鮮皮等。不同的中藥材和其成份比例,也會影響整個龜苓膏的功效和服用者的反應。

 

龜苓膏滋補肝腎 補腎也能補骨

龜苓膏中的龜板屬寒性,有一定的清熱作用,其作用為滋陰潛陽,滋補肝腎陰,消退因陰虛而出現手心腳底熱、經常口渴、小便黃等內熱不適的症狀,所以龜苓膏適合因陰虛而出現一些體內熱症不適的人士。另有益腎健骨的作用,中醫角度認為,龜苓膏補腎、同時也能補骨。

 

如果在龜苓膏添加生地黃,有加強龜板滋陰、清解內熱的作用;添加金銀花、荊芥能增加疏散表面風邪作用,中醫藥角度認為有舒緩因風邪而引起的皮膚問題如痕癢,金銀花更加強土茯苓中的解毒作用;加入白鮮皮則能加強土茯苓除濕和解毒作用。

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龜苓膏屬偏寒涼 這些狀況不建議吃

龜苓膏屬偏寒涼的食品,適合容易感到手心腳底發熱、經常口渴、小便黃的陰虛虛熱症狀,同時身體出現因風、毒、濕邪而引發的皮膚問題,如瘡痘、濕疹等問題的人士。如果有以上問題,但脾胃屬虛寒、體質較弱、容易腹瀉、月經期間、容易經痛、孕婦都不建議服用龜苓膏。

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脾胃屬虛寒 不建議吃龜苓膏

❶容易腹瀉❷容易腹痛❸大便質地稀爛❹胃部感寒涼、隱隱疼痛❺食欲差

 

感冒 不建議吃龜苓膏

❶流鼻水❷頭痛❸咳嗽❹發燒❺周身骨痛

 

女士服用龜苓膏禁忌

❶月經期間❷容易經痛❸懷孕中

 

「食補聖品」龜苓膏補腎、補骨!這些狀況不適合吃

 

但為了配合體質較虛弱及偏寒的人士服用龜苓膏,市面有些龜苓膏會加入靈芝、黃芪、人參、花旗參、鹿角等等的補益藥,可以補強。

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◎ 本文摘自/《食得有理:選擇良藥之秘本》黃願瑾 著◎ 圖片來源/天地圖書‧達志影像/shutterstock提供提供

 

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